Was habt ihr denn an Silvester vor?
KEINE ÜBERRASCHUNG: Bei uns wird es, wie immer, ruhig zugehen. Weit weg vom Stadtlärm, von stressigen
Vorbereitungen, vom lautem Geböller. Dafür umso mehr Zeit, um gemütlich und entspannt mit Familie, Großeltern und
Freunden bei einem leckeren Essen in das Neue Jahr zu feiern.
Verwöhnen könnt ihr euch natürlich trotzdem, denn wir haben zusammen mit unserer Küche ein tolles
Silvestermenü für euch zusammengestellt.

Euer Silvesterabend bei uns könnte für euch so aussehen:
17 Uhr Anzünden der Feuerschale mit ein wenig Punsch und heißem selbstgepressten Apfelsaft
18.30 – 21 Uhr Silvesterdinner in der Weideküche
23.50 Uhr Treffen auf der Misteplatte zum Reinzählen & Anstoßen
00.10 Uhr Fackelspaziergang durch den Gutshauspark

Der Fackelspaziergang hat mittlerweile Tradition, um gemeinsam in aller Stille in das Neue Jahr zu gehen,
die Kraft des Parks aufnehmend.

Am nächsten Morgen, wenn ihr wunderbar ausgeschlafen habt, seid ihr herzlich eingeladen, von 9 – 12
Uhr an unseren Neujahrsbrunch teilzunehmen. Warmes, Kaltes, Duftendes, Erfrischendes, Süßes und Würziges –
das Neue Jahr wird mit viel Leckerem beginnen. Und wenn es unter euch einige gibt, die gleich an Neujahr
das Bedürfnis verspüren, mit viel Bewegung in den Januar zu starten, sind herzlich eingeladen, an unserem
Neujahrslauf teilzunehmen. Er beginnt um 12 Uhr und wir treffen uns hierzu auf der alten Misteplatte.
Bei Wind und Wetter!

Ab 17.30 Uhr findet unser festliches Gänsemenü auf Gut Boltenhof statt: ein 3-Gänge-Menü in der stimmungsvoll geschmückten Weideküche.

Köstlichkeiten von unseren Boltenhofer Bioweidegänsen mit regionalen Beilagen von unserem Küchenteam nach traditioneller Art zubereitet. Natürlich bio.

Neben den kulinarischen Köstlichkeiten bieten wir euch auch musikalisch einen „Leckerbissen“:

Frederike Haas (Gesang) und Ferdinand von Seebach (Piano) präsentieren unter dem Titel „Das Glück kam zu mir wie ein Traum“ ein Musikalisches Buffet in vier Gängen vom Amuse Gueule bis zum Dessert. Vor zwischen und nach den kulinarischen Kreationen aus der Weideküche, könnt Ihr Lieder, Chansons, Songs und Gedichte über die Liebe genießen – mal witzig und augenzwinkernd, immer charmant, oft auch berührend und manchmal – oh je – sogar auffordernd!

Frederike Haas ist eine national und international viel gefragte und äußerst vielseitige Künstlerin. Sie studierte an der Universität der Künste Berlin Schauspiel, Gesang und Tanz. Gleich zweimal, nämlich in den Gattungen Musical und Chanson, gewann sie den Bundeswettbewerb Gesang und startete gleich im Anschluß daran seit 1997 ihre erfolgreiche Karriere mit diversen Hauptrollen an renommierten Bühnen in Deutschland, aber auch in Wien und im Londoner Westend. Zu den wichtigsten Produktionen zählten dabei Cabaret, Chicago, My Fair Lady, Piaf, Funny Girl oder Ball im Savoy. Für ihre Darstellung der „Stella“ in dem in Berlin uraufgeführten gleichnamigen Singspiel wurde sie als Beste Hauptdarstellerin mit dem Deutschen Musical Theaterpreises 2016 ausgezeichnet. Seit 2011 konzipiert und interpretiert Frederike Haas auch eigene musikalisch-literarische Duo-Programme.

Ähnlich vielseitig ist Ferdinand von Seebach, der als Posaunist, Pianist, Arrangeur, musikalischer Leiter und Komponist an vielen deutschen Theatern, u.a. in Berlin, Hamburg und Potsdam gefragt ist. Er hat u.a. als Arrangeur für Katharine Mehrling oder Max Raabe gearbeitet und trat auch als Komponist in zahlreichen Fernsehfilmproduktionen hervor. Außerdem leitet Ferdinand von Seebach die „Fine Arts Big Band“ Berlin.

Das Team der Weideküche bietet auch in diesem Jahr wieder das Leckerste rund um unsere Boltenhofer Bio-Weidegänse an. Die Gänsesaison läuten wir mir unserem Martinsgansessen am 11.11. ein. Bis zum 17.12. wird unser Küchenteam unterschiedliche Gänsegerichte servieren. Lasst euch überraschen! Gerne könnt ihr hier einen Tisch reservieren.

Die Äpfel sind schon gepflückt und aufgelesen. Jetzt müssen sie nur noch gewaschen, zerkleinert, gepresst und der daraus entstandene Saft erhitzt und in Flaschen abgefüllt werden. Für Groß und Klein ist unsere fast 80 Jahre alte Presse schon seit Generationen ein großes Erlebnis. Wann: 30.09.2023 ab 11 Uhr.

Für das leibliche Wohl gibt es Bratwürste aus eigener Herstellung vom Grill. Das wird lecker!

Auch dieses Jahr möchten wir euch zu unseren Naturführungen einladen. Unsere Freundin Hazel Tonne ist Jägerin, Waldpädagogin und zertifizierte Landschafts- und Naturführerin. Sie nimmt euch mit auf eine spannende kleine Entdeckungsreise durch die Wiesen und Wälder rund um Gut Boltenhof.

Die Führung wird ca. 1,5 Stunden dauern. Wenn ihr mit kleinen Kindern teilnehmen möchtet, sollten sie gutes Schuhwerk tragen und schon über die nötige Ausdauer verfügen.

Datum: 16.08. und 23.08.

Um: 15 Uhr vor dem Hofladen

Anmeldung über den Hofladen und telefonisch unter 033087 52520

Dieses Jahr baut das Multikulturelle Centrum Templin seine mobile Kinoleinwand am 18.08.2023 bei uns auf.

Unser kleines Programm:

16 Uhr: Tierfütterung

18 Uhr: Buffeteröffnung & Einlass

19 Uhr: Hofführung

bei ausreichender Dunkelheit: Film ab!

bei Regen: Vorführung im Alten Rinderstall

Unser Film:

„Was man von hier aus sehen kann“ Drama, D 2022, FSK 12 Jahre

Luise lebt bei ihrer Oma im Westerwald, die eine besondere Gabe oder Fluch hat: Träumt sie von einem Okapi, stirbt am nächsten Tag jemand im Dorf. Es ist unklar, wen es trifft, das ganze Dorf gerät in Aufruhr und trifft letzte Vorbereitungen. Für alle Fälle.

Ein herrlich verschrobener Film, der märchenhafte Elemente, Skurriles und Verschrobenes in eine überzeichnete biedere Realität holt und damit ein magisches Filmerlebnis schafft.

Hinweis:

Über den QR Code können Sie bereits Ihr Onlineticket bestellen!

Manuela Röhken ist Kräuterpädagogin und Fachfrau für essbare Wildpflanzen. Sie verfügt über ein ganz besonderes Wissen und hat die Gabe, dieses Wissen bei ihren Kräuterwanderungen anschaulich mit vielen Beispielen weiterzugeben.

Kommt mit auf eine Entdeckungstour im Grünen auf Gut Boltenhof. Essbare Wildkräuter wachsen auf dem Land nahezu überall. Das Staunen bei unseren Gästen ist immer groß, wenn nicht nur auf Wiesen, sondern gerade auch in unseren Blumenbeeten und im Park bekannte und unbekannte „verirrte“ Wildkräuter auftauchen. Die Kräuterwanderung wird ca. 2 Stunden dauern.

Datum: 3.08. und 10.08.

Um: 10 Uhr

Anmeldung über den Hofladen und telefonisch unter 033087 52520

Erwachsene: 15,00 Euro

Kinder: 5,00 Euro

Unsere Freundin Ursula wird uns am Samstag, den 20.05. wieder einmal besuchen und möchte gerne von 11:00 bis 13:00 mit den Kindern ihr Maikranzbinden anbieten.

Nach dem Treffen im Alten Rinderstall wird es zunächst durch Wald und Wiesen zum gemeinsamen Blüten und Zweige sammeln mit den Kindern gehen. Danach beginnt das angeleitete Kranzbinden. Alle Eltern sind natürlich auch herzlich eingeladen.

Pro Kranz werden 10,00€ berechnet. Meldet euch bitte vorher bei unserer Rezeption an!