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NACHHALTIGER FESTSCHMAUS

GANS SCHÖN LECKER

In der Adventszeit bieten wir Ihnen einen ganz schön leckeren Festschmaus. Wir möchten Sie zu einem 3-Gang-Menü mit Familie und Freunden rund um unsere Boltenhofer Bio-Weidegänse einladen.
Genießen Sie ein Stück achtsam zubereitete Natur auf Ihrem Teller, denn unsere Gänse leben artgerecht auf großzügigen Wiesen. Zur Weidegans kombinieren wir frische Köstlichkeiten aus eigener Produktion oder von ausgewählten regionalen Erzeugern. Alles wird zum Teilen „wie zu Hause“ auf der festlichen Tafel für Sie angerichtet. Sie brauchen sich nur zurücklehnen und schlemmen.

Das Gänse-Menü bieten wir Ihnen ab 6 Personen für 65,00 € pro Person.

Serviert wird dieses von Donnerstag bis Samstag, jeweils abends, in unserem Gutshaus Restaurant GUTess und am Samstag und Sonntag zum Mittag in legerer Atmosphäre in der Weideküche im alten Rinderstall.

Das Menü können Sie hier online reservieren. (verfügbare Termine bis zum 19.12.)

Wichtige Hinweise:
*Bitte vermerken Sie im letzten Schritt im Feld „Weitere Informationen“, dass Sie das Gänse-Menü genießen wollen.

*Da wir nur eine begrenzte Anzahl unserer Gänse pro Termin für Sie zubereiten können, wird die Buchung erst mit unserer Rückbestätigung final gültig.

ACHTSAM SCHLEMMEN

DAS GLÜCK ISST UNSERE WEIDE

Nur Gutess

Eine verwurzelte Küche. Unerwartet & emotional. Konsequent aus der Region und im Einklang mit der Saisaon.

Wir machen uns auf den Weg… unsere Gäste erleben einen intimen, leisen Augenblick dieses Weges. Jeder neue Augenblick wird überraschen und die Erinnerung an den vorhergehenden wachrufen und die Neugier auf den nächsten wecken. Dazu ein herzlicher, unaufgeregter Service. Vereint an einem bezaubernden Ort.

Eine Speisekarte gibt es bei uns nicht. Es gibt nur das GUTess Menü als „Ganz oder gar nicht“. Seine Zusammenstellung wird Ihnen jeden Abend „frisch“ von unseren herzlichen Mitarbeitern vorgestellt. Selbstverständlich können wir hier auf Ihre Unverträglichkeiten oder ob Sie vegetarisch leben eingehen.


Gutess  Menü

 3-Gänge 58,00 € pro Person

Der Preis kann bei dem jeweils aktuellen Menü abweichen.


Öffnungszeiten

Fr – Sa 18.30 bis 22.00 Uhr

Ihren Tisch können Sie hier online reservieren.

Tische vergeben wir ausschließlich nach vorheriger Reservierung. Entsprechend der 2 G Verordnung gewähren wir nur noch nachweislich geimpften oder genesenen Personen Zutritt, Personen unter 18 Jahren können weiterhin mit einem tagesaktuellen, negativen Testzertifikat bei uns speisen.
Aufgrund der geltenden Abstands- und Hygieneregeln können wir derzeit nur eine sehr begrenzte Anzahl an Plätzen vergeben.

Von der Weide direkt in die Küche.

Genießen mit Freunden.

Unsere Weideküche ist unbeschwert und ehrlich, direkt von der Weide in die Küche, natürlich & home style. In gemütlicher und légèrer Atmosphäre treffen sich Familien & Freunde bei uns.

Unser Küchenteam bietet je nach Verfügbarkeit der frischesten Zutaten wechselnde Gerichte an, die morgens auf unserer Tafel ausgeschrieben werden. Hier ist auch für die Kleinsten immer etwas dabei.


Öffnungszeiten Markthalle

Weideküche
Sa & So 12.30 – 15.00 Uhr

Hofladen & Café
Mi – So 10.00 – 18:00 Uhr

Ihren Tisch können Sie hier online reservieren.

Tische vergeben wir ausschließlich nach vorheriger Reservierung. Entsprechend der 2 G Verordnung gewähren wir nur noch nachweislich geimpften oder genesenen Personen Zutritt, Personen unter 18 Jahren können weiterhin mit einem tagesaktuellen, negativen Testzertifikat bei uns speisen.
Aufgrund der geltenden Abstands- und Hygieneregeln können wir derzeit nur eine sehr begrenzte Anzahl an Plätzen vergeben.